pühapäev, 14. aprill 2019

Всем здравствуйте! Это Юля и Полина , крайне извиняемся, что так долго не было новостей ,
как говориться работа и ещё раз работа . Вот уже прошли 2 рабочие недели на кухне , в самом начале практики было трудно преодолеть языковой барьер , плюс кухня не своя ,что ещё труднее, но мы справились, и теперь работаем как у себя дома .
   Все повара доброжелательные, общительные и веселые, все помогают с работой . В первые дни нам уже доверяли готовить на группу по 20, 30 человек . Делали мы десерты , и помогали отдавать горячие блюда.
Все десерты делали сами, но под контролем шеф поваров. Потом выносили блюда гостям в зал, рассказывали о себе .

Все продукты свежие и проверенные по датам и срокам. На каждом продукте или полуфабрикате стоит стикер, на котором написана сегодняшняя дата, дата окончания срока, и время сколько может храниться этот продукт .


До новых встреч!

Последняя неделя практики

Последние три дня практики были уже обычными трудовыми буднями :) Подготовка